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分卷阅读367(1 / 2)

谢子勾的芡很特殊,勾好了之后倒在豆腐上边,一瞬间,整块豆腐就显的光滑起来,而且,有光线照过来的时候,还会闪烁一线金光。


她的作品一完成,就吸引了无数的目光。


好几个评委走过来对于谢子雕刻和菩萨进行点评。


“这尊菩萨慈眉善目,带着悲天悯人的气度,再加上他的五官十分的深刻细致,甚至于连眉毛都那么清晰,还有衣褶也雕的流畅极了,一丝生硬感都没有,贾小姐这尊菩萨是一个大师级别的作品。”


“用豆腐雕刻,还能做出大师级别的雕塑作品来,真的太不容易了,贾小姐应该有绘画和雕刻的功底。”


“不只雕刻出来的形美,味也美,远远的闻着,就能闻到一种说不出来的香甜的滋味,离的近了,有豆腐的豆香气,还有……对了,这是一种黄豆未成熟之前那种气味,嫩嫩的黄豆煮熟的诱人香气。”


“芡勾的很好,让整个作品提升了一个档次。”


一句句赞美的画传来,谢子冷静自若。


她开始准备豆芽。


先找出比较肥美的豆芽来洗干净,掐头去尾只留中间的杆。


之后,她开始切火腿丝。


她是用一整块的火腿切出细细的长长的丝来,那丝细的比缝衣服的线还要细,而且中间不断,拿起来,就是一条淡红色的丝线。


等切好之后,谢子拿着长长的带些韧性弹性的针,将火腿丝穿进去,然后穿过一根根的豆芽。


她并不是穿过一根豆芽,将火腿丝剪断再穿另一根豆芽,而是连续的一根根的穿。


穿好了之后将针取下来,再拿着小巧锋利的刀从中间的结点一根根断开。


谢子做的很熟练,手速也快的很,几乎大家都没怎么看清楚,她已经穿了一盘子豆芽了。


而且,她穿出来的豆芽没有一根是坏的,全部都显的晶莹剔透,饱满诱人。


那白色的透明的豆芽里,浅红色的火腿丝隐约可见,真的很漂亮。


谢子弄好了就把一盘豆芽放到旁边,有评委下来检视,那么满满的一盘,没有一根是不符合规定的。


而这个时候,谢子的时间还剩下很多。


她开始准备炒河粉。


等到谢子的河粉都出锅了,别的选手有的甚至于还没有把豆腐雕好呢。


谢子便将豆芽过水捞出,放调料凉拌,把拌好的入了味的豆芽拼成一朵半开的牡丹花的形状,再将三盘菜端到评委席上供大家品评。


那三盘菜无论是色相还是香气都十分完美。


评委们开始从炒河粉吃,每吃一口,都忍不住竖起大拇指:“这是我吃过的最好吃的河粉了,真的太棒了……”


等到豆腐菩萨上桌,没有一个人忍心去吃。


大家没有动豆腐,但是,有评委提出了和主持人一样的问题:“你雕刻豆腐的时候为什么会戴手套?”


谢子笑着回答:“豆腐菩萨需要绝对的纯净,而我们在雕刻的时候,如果直接上手,手上难就有一些味道,还会出汗,汗液沾染到豆腐上面,会破坏整体的味道,每一道菜,外形都是其次,最关键的是味道,我不能因为要好看的外形,破坏了这道菜最根本的东西。”


评委们都愣住了。


这个问题是谁都没有想过的。


不过,现在大家想想谢子说的话都很有道理。


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